Wątróbkowe ciacha!

Od paru dni trzyma mnie jakieś złośliwe choróbsko, przez które jestem zmuszona siedzieć w domu. Nuda i ograniczone pole twórcze zaczęło mnie wykańczać. Zrobiłam już chyba wszystkie rzeczy, które miały być zrobione KIEDYŚ, a przynajmniej te, które mogłam. W taki oto sposób w mojej głowie narodził się pomysł stworzenia psich ciasteczek. Po ocenieniu stanu półek przepis okazał się możliwy do zrealizowania. Powstały wątróbkowo-serowe smakołyki, za które zwierzaki są gotowe się pokroić.

Przepis na ciastka:

1 jajko

 ¾ szklanki mąki

½ szklanki płatków owsianych

ok. 200g wątróbek

40g żółtego sera

Gotujemy wątróbkę. Następnie mielimy lub miksujemy tak, aby powstała z niej gładka masa. Dodajemy do niej jajko, mąkę i płatki. Dokładnie mieszamy. Ścieramy ser na tarce o grubych oczkach i wsypujemy do powstałego ciasta. Masę zagniatamy tak, aby dało się ją rozwałkować na ok. 5mm. Następnie wycinamy dowolne kształty lub lepimy kuleczki. Ciastka pieczemy ok. 35min w piekarniku nagrzanym do 200°C *.

*monitorujcie swoje ciastka, bo czas pieczenia zależy od tego jak bardzo ciasto jest mokre i na jaką grubość je rozwałkowaliście.

Fionie ciastka bardzo posmakowały. Wyszło ich na tyle dużo, że część wsadziłam do zamrażarki, żebym mogła wyjąć je kiedy będzie mi brakowało smakołyków. Ciastka łatwo połamać na mniejsze części, dzięki czemu możemy łatwo pracować z nimi podczas treningów. Smakołyki świetnie nadają się również do wypełnienia nimi kong’a, Biszkoptowa rano to przetestowała.

Pozdrawiamy H&F